- 1 kg. koyun eti incik tarafından
- 3 Çorba kaşığı sadeyağ
- 3 Adet soğan
- 2 su bardağı yoğurt
- Tuz
Yapılışı :
Koyun eti iri parçalar halinde yarım haşlayalım. Etler süzgeçe çıkartalım. Suyu süzülmüş yoğurda bulayalım. Daha sonra teryağında kızartalım. Ayrı bir tencerede yağ ve ince ince doğranmış 3 kuru soğan kızartılıp, üstüne; Et, tarçın, ve haşlama suyu ilave edilerek pişiririz Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuza gelecek cevabı takip etmek için Beni bilgilendir kutucuğuna tıklayabilirsiniz.