 |
| Yoğurtlu köfte yemeği |
- 600 gram kıyma
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 2 adet soğan
- Kimyon ve kekik
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım pide
Yapılışı :
Öncelikle kıymayı yoğurma kabının içine koyalım. İçine galeta unu, baharatlar ve rendelenmiş soğanı koyup yoğuralım. Minik köfteler yapalım ve kızartalım. Bu arada yoğurt ve yağı sarımsakla birlikte çırpalım. Pideleri küp şeklinde doğrayıp fırında ısıtalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu bol bol döküp son olarak kızarmış köfteleri üzerine yerleştirelim. Sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuza gelecek cevabı takip etmek için Beni bilgilendir kutucuğuna tıklayabilirsiniz.